Lepidium campestre(L.) R.Br. Horozcuk

Lepidium campestre(L.) R.Br. - Horozcuk

Bilimsel Betim:

Biryıllık veya ikiyıllık, 10−50 cm, tek veya çok gövdeli, basit veya çok dallanmış, yoğun kısa tüylerle kaplı. Taban yaprakları dümdüz veya lirat, genellikle çiçekler çıkmadan önce solar. Alt gövde yaprakları dikdörtgensi-mızraksı, kısa yaprak saplı. Üst gövde yaprakları dikdörtgensi-mızraksı, gövdeyi sarıcı, taban da oksu, dümdüz veya kütdişli. Taç yapraklar beyaz, 3 × 1 mm ve 1,5 mm uzunluğunda tırnaklı. Silikulalar küçük pulsu kesecikler ile kaplı, 5−7 × 5−6 mm, uçta derin girintili; sitilus hafifçe sinüsden taşkın; perde 4 × 2,3 mm. Tohumlar koyu kahverengi, sivilceli.

Çiçeklenme zamanı: Nisan−Haziran.

Habitat (yaşam ortamı): Atık yerler, kuru yamaçlar, 0−1000 m.

Kaynak:

Hedge IC (1965). Lepidium campestre (L.) R.Br., Şu eserde: Davis PH (ed.), Flora of Turkey and the East Aegean Islands, Edinburgh University Press, Edinburgh, 1: 280.

Halk Betimi:

Ülkemizde “horozcuk” ismiyle bilinen bu bitki, Avrupa, Batı Asya ve Kafkasya’da doğal olarak yayılış gösterir. Beyaz renkli çiçeklere sahip, 50 cm’ye kadar boylanabilen tekyıllık veya ikiyıllık otsu bir bitkidir. Nisan ve Haziran ayları arasında çiçek açar ve atık alanlar ve kuru yamaçlarda yetişir. Yenebilir yaprakları protein, A vitamini ve C vitamini içerir ve salatalarda yeşillik olarak kullanılır. Meyveler ve tohumlar karabiber ve hardal sosu arasında bir tada sahip olup baharat olarak kullanılabilir.

Kaynaklar:

Anonim 1 (2015). http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Lepidium+campestre, Erişim Tarihi: 28.12.2015.

Anonim 2 (2015). https://en.wikipedia.org/wiki/Lepidium_campestre, Erişim Tarihi: 28.12.2015.

Mutlu B (2012). Lepidium L., Şu eserde: Güner, A., Aslan, S., Ekim, T., Vural, M. & Babaç, M.T. (edlr.), Türkiye Bitkileri Listesi (Damarlı Bitkiler). Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi ve Flora Araştırmaları Derneği Yayını. İstanbul, s. 284−287.